Ленивый хачапури на скорую руку! Ингредиенты : Яйцо , кефир , муку и творог солим и взбиваем до однородной массы. Сыр натираем на терке, а зелень мелко нарезаем. Все перемешиваем. На разогретую скороду ( можно совсем немного смазать кокосовым или растительным маслом) выливаем нашу массу и обжариваем под крышкой с двух сторон до образования золотистой корочки. Блюдо получается очень вкусным и простым в приготовлении! Приятного аппетита)