Здравствуйте! Что-то я сначала запланировала написать про вкусные выходные, а потом оказалось, что забыла сделать пару фото. Но мне все равно есть, что показать вам.
Начну с завтраков. Каша чаще всего появляется на нашем столе по выходным, в будни сын ест ее в школе, так что на завтрак обычно что-то другое.
Вчера на завтрак была пшенная молочная каша со сливочным маслом, шоколадное печенье, сыр. Пили чай, кофе.
Сегодня на завтрак каша манная молочная, холодный пирог с кусочками сливочного масла сверху. Я такое сочетание очень уважаю с детства: холодные сладкие пироги со сливочным маслом - это такая вкуснятина.
И вот то, что я очень хотела показать. Возможно, имеет вывести этот рецепт отдельной статьей, потому что мне он очень понравился, а на память я уже не надеюсь, сама даже буду подглядывать, как там что готовила.
Попробовала распиаренный некогда рецепт пирога на сковороде с яблоками. Есть, кстати, рецепты, где в качестве начинки берут мандарины. А по мне, здесь можно взять микс фруктов и будет не хуже. Я так и сделала, взяла яблоки и мандарин.
Пирог заливной, готовится буквально за 20 минут, на вкус очень даже круто. Такой сливочный запах, запах прогретых яблок и топленого сахара, тесто простое. В общем, все, как мы любим)
Еще вчера выудила белые грибы из запасов, пожарила с луком и картошкой. Всю зиму откладываешь-откладываешь их на будущее, а когда же есть-то грибы? Синдром отложенной жизни в действии.
Сразу летом повеяло. Я в детстве любила картошку с грибами заедать ржаным хлебом и запивать холодным молоком...
Сегодня делала кислые "бабушкины" блины с дрожжами. Те самые, что сначала долго киснут в миске, а потом заливаются кипятком перед приготовлением. Еще одно блюдо, вызвавшее ностальгию. Но, как вы понимаете, снять их я забыла.
Наконец, сегодняшний ужин - это отбивные из грудки домашнего бройлера, макароны и соленый огурчик. Отбивные из домашней птицы готовить дольше, это совсем не магазинный продукт, которому надо пару минут на готовность. Но и на вкус такая курица совсем другая.
Вот такие вкусные, какие-то очень ностальгические что ли, выходные получились. Сегодня совершили вылазку в наш парк, снег упорно лежит, но все-таки прогулялись.
Окна я так и не вымыла, вчерашняя утренняя метель сбила весь настрой, какое уж тут мытье.
А как прошли ваши выходные? Что готовили, чем занимались, чему радовались? Благодарю за внимание, интерес и обратную связь!