Даже живя в деревне, в воскресение можно позволить себе поспать подольше, если у тебя нет коровы.
Я сегодня встала почти в 9 утра и не побежала сразу в хлев, а посидела с семьей пока они пили чай. Я с утра пью воду, поэтому утренний кофе - мимо. Растопила печь, заправила кровать и только к 10 пришла к животным. Мася вопила во всю мощь своих легких, Маня была в тихом шоке от моего поведения.
После управки и завтрака я определилась с планом на день и принялась за дело. Сначала проведала рассаду в новом доме, сняла пакеты с контейнеров с ростками. Саше было поручено сделать полку, которую можно поставить к окну и закрепить на нее лампы для досвечивания.
Поставила хлеб, затопила маленькую печь, завела тесто на пироги, начистила картошки и поставила ее вариться. Второй рукой поставила жариться мясо на обед. Ну как мясо - печенку.
После обеда я разделала мясо, прокрутила мякоть на фарш. Получился целый таз форша. Часть сделала с хлебом на котлеты, часть оставила в чистом виде.
Фарш для котлет я делаю с добавлением хлеба, замоченного в молоке.
В три часа дня у меня время управки, сбегала накормила животину.
У всех есть дела, которые они не любят. Сегодня тот самый день, когда пришло время такого дела - мытье собаки. Эбби собака крупная и мыть ее та еще забава. Эбби не заходиться в восторге от перспективы помыться, да и я после данной процедуры мокрая до нитки. Раньше я мыла Эбби раз в два месяца, сейчас мою реже. Собаку помыла, сама помылась.
Времени почти 6 часов вечера.
Напекла пирогов с яйцом и луком и сладкий пирог с замороженной клубникой. Попили чай.
Осталось дошить Ане юбку, управиться в хлеву и можно спи-отдыхай, как говорит одна замечательная женщина, которую я читаю в ЖЖ.
У юбки надо вшить молнию (уже приметала) и подшить подол. Завтра покажу в готовом виде.
Я уже вам все уши прожужжала про хлебопечку, да. И вот я подумала, а ведь хлеб на закваске намного полезнее и решила поставить закваску. Сделала сразу ржаную и из пшеничной муки.
Я как-то всю зиму пекла свой хлеб на закваске, но в духовке. В хлебопечке у меня хлеб на закваске не получался. Попробую повторить, может в этот раз все получится.
Хотела сегодня посмотреть какой-нибудь фильм, но вероятно уже не успею.
