Помощник редактора издания shefinds Фейт Гейгер пообщалась с создателем диеты Candida – диетологом Лизой Ричардс. Эксперт рассказала о худших вариантах завтрака, которые нужно исключить. Если хотите, чтобы ваш мозг был здоровым, конечно.
Выпечка и другие быстрые углеводы
Когда вы думаете о том, что съесть на завтрак, сладости могут быть одними из первых, которые приходят вам на ум. От блинов и вафель до шоколадных круассанов и пончиков – все это прекрасно сочетается с утренним кофе! Но Ричардс предупреждает, что они же являются одними из главных виновников «затуманивания мозгов» у некоторых людей.
Основная проблема этих продуктов – содержание в них сахара.
– Продукты с высоким содержанием сахара или переработанных углеводов, такие как белый хлеб, выпечка, сладкие хлопья и подслащенный йогурт, могут спровоцировать быстрое повышение и такое же быстрое падение уровня сахара в крови, – рассказала Ричардс. – Потом вы можете ощущать усталость, страдать от настоящего «затуманивания» мозгов, вам может быть очень трудно сконцентрироваться. Так что … лучше держаться подальше от чрезмерно обработанных, наполненных сахаром вкусняшек. Если вам действительно хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте свежие фрукты вместе с греческим йогуртом.
Глютен и молочные продукты
Ваша индивидуальная чувствительность к определенным продуктам – еще одна важная деталь, которую следует учитывать при составлении полезного меню для утра.
Ричардс уверена, что глютен и молочные продукты – это два ингредиента, которые могут негативно сказаться на когнитивных функциях некоторых людей. Она отмечает, что и то и другое может провоцировать ощущению апатии.
– Обращайте внимание на то, как реагирует ваш организм на какой-то отдельный продукт, – рассказала она. – Это нужно не только для того, чтобы улучшить работу мозга, но и для того, чтобы поддержать общее состояние.
Итог
Универсального плана диеты, в конце концов, не существует.
– Чтобы сделать свой ум ясным, нужно позаботиться о сбалансированном завтраке, который включает цельные продукты – яйца, цельнозерновые тосты, фрукты, овощи и постный белок, – заключила диетолог.
Ранее LIVE24 сообщало о том, что диетолог Светлана Павличенко назвала продукты для идеального завтрака.