Ингредиенты на 10 блинов:
Яйцо 1шт.
Молоко 1 стакан.
Кипяток 0.5 стакана.
Мука 0.5 стакана.
Сода на кончике ножа.
Соль, сахар по вкусу.
Сливочное масло 100 грамм.
Растительное масло.
Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Наливаем 0.5 стакана молока и все перемешиваем хорошо.
Добавляем соду . Перемешиваем и всыпаем всю муку просеянную.
Все хорошо перемешиваем и вливаем 0.5 стакана кипятка и остаток молока, все хорошо перемешиваем венчиком , чтоб не было комочков.
Добавляем 2 столовые ложки растительного масла прямо в тесто.
Растапливаем сливочное масло, для смазывания готовых блинов.
Сковороду для блинов смазываем маслом и нагреваем .
Получаются пупырчатые блинчики
Смазываем каждый блин сливочным
Очень вкусно подавать горячие блины со сметаной или сгущенным молоком. Приятного аппетита!