- Не поленитесь и сделайте тесто сами, не берите покупное (с ним будет сухая)
Для теста: 400гр муки
3 яйца
1ч.л соли
1ст.л раст.масла ( лучше базиличное)
Вымешиваем минут 10, затем дать отдохнуть примерно 1 час.
Раскатать пласты 1,5мм толщиной.
- Основа :
400гр фарша
1/2 луковицы
Сельдерей по вкусу
1 головка чеснока
Томатная паста 300гр
Все обжарить и потушить минут 15 под крышкой
- Соус бешамель :
80гр сливочного масла
2 ст.л муки
500мл молока
Соль,перец ,мускатный орех
Все ингредиенты варить минут 5 на медленном огне постоянно помешивая венчиком.
- Затем все соединяем и в духовку на 25 минут на 180гр .
Приятного аппетита 🥰
——————————————————————
Видео с рецептом на канале 😉
Не забудьте подписаться
