Осталась у меня сметана, стоит уже неделю, срочно нужно
её в ход пустить. В воскресенье можно что-нибудь испечь.
Для этого нужно взять:
1. 1 яйцо
2. 200 г сметаны
3. 2 столовые ложки сахара( я люблю сладкие, поэтому добавила 3 ложки)
4. 2 стакана муки( смотреть по консистенции)
5. 0,5 чайной ложки соли
6. 1 чайную ложку соды
Смешиваем яйцо и сметану, добавляем сахар, соль, соду и подсыпаем
муку понемногу, замешиваем не жидкое, но и не крутое тесто.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом.
Ложкой формируем оладушки. обжариваем с двух сторон и
пышные оладьи готовы! Можно их есть с вареньем или сгущенкой, с чем душа желает.
Приятного аппетита!
