Нам еще многое предстоит узнать о наших кишечных микробах и их различных функциях, но у нас есть четкое представление о том, как формируется микробиом и как его можно изменить. Ваш кишечный микробиом, который относится к вашим кишечным бактериям и всему их генетическому материалу, в значительной степени формируется в течение первых трех лет жизни (отдельно стоит отметить важность грудного вскармливание детей и раннего отлучения от груди), при этом способ родов, кормление ребенка и воздействие антибиотиков сильно влияют на его состав. По истечении этого периода ваш кишечный микробиом остается относительно стабильным, хотя его богатство и разнообразие можно улучшить при воздействии таких факторов, как пробиотики, пребиотики и определенные режимы питания, при этом постоянное воздействие приводит к более устойчивым изменениям.
Пробиотики — это живые бактерии, которые считаются полезными для здоровья при приеме внутрь в адекватных количествах. Они разработаны, чтобы помочь, добавляя «хорошие» бактерии в кишечник, не оставляя места для «плохих» бактерий, что в идеале позволяет всему сообществу кишечного микробиома производить полезные соединения для использования остальными частями тела. Пробиотики естественным образом содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, мисо и квашеная капуста. Предыдущие исследования с использованием пробиотиков в виде добавок (непищевых) показали, что пробиотики могут оказывать благотворное влияние на настроение. Это усиливает влияние кишечной микробиоты на результаты психического здоровья, что является частью того, что называется осью кишечник-мозг. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эту взаимосвязь и определить наиболее полезные виды бактерий.
Пребиотик — это неперевариваемый тип пищевых волокон, который питает ваши кишечные бактерии, тем самым благотворно влияя на активность микробной популяции кишечника. Также считается, что пребиотики повышают иммунитет, улучшают усвоение минералов и вызывают выработку противовоспалительных соединений, таких как коротко цепочные жирные кислоты. Пребиотики содержатся в определенных видах растительных продуктов, таких как спаржа, лук-порей, чеснок, пшеничные отруби и арбуз. В предыдущих исследованиях пребиотиков использовались такие добавки, как порошкообразный инулин, и в таких вмешательствах были обнаружены многообещающие эффекты на уровни гормонов стресса, эмоциональную обработку и познание.
Поскольку пребиотики содержатся в некоторых растительных продуктах с высоким содержанием клетчатки, может ли диета с высоким содержанием таких продуктов привести к улучшению богатства и разнообразия кишечного микробиома, что, в свою очередь, может повлиять на настроение? Или чисто пробиотик полезнее? А как насчет сочетания того и другого, известного как симбиотический подход? На эти исследовательские вопросы еще предстоит ответить, они раскроют важные сведения о взаимосвязях между едой, настроением и здоровьем кишечника, которые мы только начинаем понимать. Ключевой вывод, который мы все можем применить сейчас, заключается в том, что пробиотики и здоровое питание, по-видимому, питательны для вас и ваших многочисленных кишечных микробов, поэтому скажите «да» ферментированным продуктам и продуктам с высоким содержанием клетчатки, поскольку они позволяют нам и нашей внутренней экосистеме процветать.
Краткое резюме:
- Кишечный микробиом формируется в течение первых трех лет жизни и остается относительно стабильным. Способ родов, питание и воздействие лекарств влияют на его изначальный состав, который можно изменить пробиотиками и пребиотиками.
- Пробиотики - живые бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, пробиотики могут оказывать благотворное влияние на настроение, это усиливает влияние кишечной микробиоты на результаты психического здоровья.
- Пребиотики - неперевариваемый тип пищевых волокон, содержащихся в растительных продуктах, они полезны для кишечного микробиома тем самым улучшают иммунитет, улучшают усвоение минералов и стимулируют выработку КЦЖК.
- Пробиотики и здоровое питание полезны для кишечных бактерий, продукты с высоким содержанием клетчатки позволят нам и нашей внутренней экосистеме процветать. Здоровый кишечник - здоровый мозг.