Не сложный, быстрый и вкусный рецепт. Известный овощ на новый лад. Рецепт подсмотрела у шеф повара и проверила.
Что понадобится:
- Цветная капуста - 1шт
- Оливковое масло - 1/4 стакана
- Паприка
- Сухой чеснок
- Базилик
- Орегано
Поехали готовить:
По поводу специй скажу так - если хочется насыщенного вкуса их не надо жалеть. Смело добавляйте по 1ст.л. Варьируйте по своим предпочтениям.
Капусту моем и вырезаем внутри ножку, но не до конца, а так чтобы соцветия держались. См. фото
Далее отвариваем капусту в кипящей подсоленной воде 10 минут
Пока капуста варится смешиваем масло со всеми специями.
После 10 мин. достали капусту положили в блюдо в котором будем запекать и смазываем маслом со специями нашу капусту.
Убираем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут достаём капусту и можно подавать на стол. Она вполне может заменить гарнир. Приятного аппетита!!!🤤🫶🏼
Всем добра. Делитесь в комментариях своими любимыми способами приготовления этого овоща. Я готовила его первый раз и мне понравилось.