Как насчет того, чтобы постряпать вкуснейший манный пирог или как часто сокращенно говорят манник, а если детки не любят манную кашу, то этот пирог будет просто замечательной заменой этому!
Он очень прост в приготовлении и не требует многозатратных ингредиентов. Я добавляю ягоды и сухофрукты, но можно и без них, он вкусный в любом варианте. Очень часто пирог этот любят есть с вареньем или сгущенкой. Давайте приступать к выпеканию!
Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан (200 мл)
- манная крупа - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 75 г.
- мука - 4-5 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- изюм - 2 ст.л.
- курага - 2 ст.л.
- клюква - 2 ст.л.
1. Подготовим необходимые продукты
2. Выльем кефир и яйцо в миску и тщательно перемешаем
3. Затем добавим стакан манки и дадим постоять массе минут 40, чтобы манка набухла
4. Далее подготовим форму для выпекания, смажем ее сливочным маслом и посыпим мукой, а также поставим разогреваться духовку до 200 °C
5. Затем в набухшую массу добавим сахар и ягоды с сухофруктами (по желанию можно еще добавить цедру апельсина или лимона, это добавит цитрусового вкуса)
6. Добавим муку и все тщательно замесим до однородной консистенции
7. Выльем тесто в подготовленную форму и поставим выпекаться в уже разогретую духовку на 30-40 минут
Вот такой вкуснейший и легкий пирог получился. Приятного чаепития!☕🧡