Ингредиенты:
свинина на косточке
лку репчатый 1 шт
Морковка 1 шт
картошка 3 шт
маринованый перец 2 шт
рис 5 ст.л
соль и перец по вкусу
1 ст.л сахаара
Рецепт
1 этапом: Промываем свинину, ложим в кастрюлю заливаем водой и ставим варится бульон минут 20 -25. Переодически убирая появившиюся пену.
2 Этапом: Чистим и наризаем картошку средним кубиком, марковку средним кубиком, лук средним кубиком, маринованый перец тоже средним кубиком.
3 этапом: Из приготовленого бульйона достаем мясо и запускаем туда картошку мин 5. После этого морковку, лук и маринованый перец.
4 этапом: Минут через 15 к вареным овощам добавляем промытый рис.
5 этапом: Разбираем и наризаем остывшее мясо и добавляем его к супу . Солим и перчим по вкусу + добавляем 1 ст. л сахара ( поверте с сахаром суп будет вкуснее при этом он не будет сладким). Варим супуп еще 15-20 минут. Выключаем плету и даим настоятся супу 5-10 мин.
Приятного апетита.