Многие жалуются, что не могут приготовить сырники из местного творога. Сыры тут специфичные, творог тоже, так что приспосабливаться - наш удел.
Вот из этого творожного сыра получаются лучшие нежнейшие сырники, которые я когда-либо пробовал. А в банке - сметана (для тех, кто ищет сметану в Турции).
Есть во многих сетевых магазинах.
Рецепт:
- 250гр Kahvaltılık lor peyniri (творога)
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки сахара
- 5 столовых ложек муки
- 5 столовых ложек растительного масла (по желанию, например, если получается суховато или не лепится. Можно просто жарить на масле и ок, на фото именно такие сырники).
Всё смешать, слепить, пожарить. Подавать со сметаной, мёдом, сгущёнкой (кстати, турецкая Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt - очень вкусная, есть в мигросах, но не всегда, надо искать. Обычно в холодильнике с йогуртами)
Источник тут👈🏻
—-
Телеграм канал "Гайд по Фетхие"
Телеграм канал "Гайд по Rелокации"
Телеграм канал "Гайд по Турции"
✔️Правила 👈🏻 Отдел Заботы👈🏻
✔️ВНЖ👈🏻 Банковские карты👈🏻
