Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и простой сметанный пирог. Делается быстро без заморочек. Всего 10 минут на подготовку.
Приготовим тесто:
В миску кладём 150г. муки, 100г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 70г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем.
Натираем на средней тёрке 100г. сливочного масла из морозилки. Перемешиваем руками и отправляем в холодильник.
Готовим крем:
Нам понадобится сметана 400 г., сахар 100-120 г., ванильный сахар 10 г., яйца 2 шт., крахмал кукурузный 1 ч.л. Всё добавляем в миску и перемешиваем.
В форму (у меня 24см) с пергаментом добавляем тонкий слой крошки и сверху выливаем небольшой слой крема. И так повторяем все слои. Последний слой должен быть крошкой.
Сверху натираем небольшой кусочек сливочного масла 30г.
И отправляем в духовку на 40 минут при 180 °C.
Наш сметанный пирог готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- мука 150 г
- овсянка быстрого приготовления 100 г
- сахар 70 г разрыхлитель 1 ч л.
- масло сливочное 100 г
Крем
- сметана 400 г
- сахар 100-120 г
- ванильный сахар 10 г
- яйца 2 шт.
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍