Утро. Долгожданное весеннее солнце. Наконец-то выходной. Вы достаете из холодильника творожок, чтобы позавтракать им. Берете ложку, пробуете. И понимаете, что зря его купили, да ещё и переплатили. Ведь он совершенно невкусный😱
Чтобы такого не происходило, сделала для вас обзор на творожки в разных ценовых категориях. Посмотрим, за что мы платим. И стоит ли оно того? Ищите ответ в конце статьи😉
1.Творожок "Карат" с ванилином. Дешевый сегмент
Покупала в Ленте за 39 рублей.
Состав: творог, сливки, сахар, масло сливочное, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь) консервант сорбат калия, ванилин
Состав неплохой, кроме консерванта, можно было и без него обойтись. Понравилось, что на первом месте творог, а не сразу консервант.
БЖУ: 9/10/19 сахар 15 г
Написано, что соответствует ГОСТ.
Открываем
Упаковка была наполнена до конца, это я уже ложкой ковырнула🤭
Консистенция: Необычная консистенция. Если вы пробовали чизкейк, то примерно такая консистенция будет у начинки. Ещё бы печеньку и вылитая известная сладость.
Вкус: Сначала опешила от вкуса, что-то очень приторное и прям ванильное. Между этими нотками учуяла творог. Что очень неожиданно для нашей современной продукции. Но творог чувствуется самую малость, и то в послевкусии. Ванилин его ох как перекрывает. Не знаю, что сделано по ГОСТу, но мне слишком сладко.
Плюсы: творог во вкусе.
Минусы: тошнотворно приторный вкус, консистенция, которая не похожа на творожок.
Моя оценка: 6/10
2. Творожок "Савушкин продукт" со вкусом чизкейка. Средний сегмент
Покупала опять же в Ленте за 54 рубля.
Состав: Много букв!
творог (молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски), сливки пастеризованные, вкусовой наполнитель "Чизкейк" (вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп; бисквит (мука пшеничная высшего сорта, яйца куриные, вода, крахмал кукурузный); молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, сахар, сахар молочный рафинированный мелкокристаллический) стабилизатор, лимонный сок, яичный порошок, ароматизаторы "сырный пирог" 🤔 "бисквит", лимонная кислота, краситель, сахара комплексной пищевой добавки (желатин, стабилизаторы)
Я так поняла в нём очень много всего из-за вкусового наполнителя "Чизкейк". Может будут кусочки в творожке? Состав, конечно, не впечатляет. С другой стороны, сейчас не найдешь творожков без консервантов и загустителей.
БЖУ: 7/4/13 сахар 10 г. Меньше, чем в Карате.
Что же внутри?
Творожок неполная упаковка.
Консистенция: Консистенция истинного творожка. Соблюдена мера между густотой и жидкостью.
Вкус: Во вкусе чувствуются ароматизаторы. Причём очень много. А сырный пирог то как ощущается, не зря со вкусом чизкейка. Не сказала бы что вкус вау, но не такой приторный как первый и менее сладкий. Попадаются кусочки чизкейка. Иногда даже больше 2 мм😱
Плюсы: несладкий вкус, есть кусочки чизкейка.
Минусы: ароматизаторы в запахе, во вкусе, везде.
Оценка: 8/10
3. Творожок "Данон" со вкусом персика и абрикоса. Дорогой сегмент.
И снова покупала в Ленте за 59 рублей.
Состав: творог обезжиренный, нормализованные сливки, наполнитель (вода; сахар; персик, абрикос, кукурузный крахмал; натуральный ароматизатор; загуститель пектины; концентрированный лимонный сок; красители экстракт паприки, куркумин), сахар.
Состав лучше, чем я думала. На мой взгляд, без лимонного сока можно было бы и обойтись.
БЖУ: 6/4/13 сколько сахара не указано.
Заглядываем внутрь
Консистенция: Консистенция чуть менее плотная, чем у творожка "Савушкин продукт".
Вкус: идеально соблюден баланс сахара, во вкусе нет приторности. Также попадаются кусочки абрикоса( или персика 😉). Хочется есть и есть.
Плюсы: вкус, состав, кусочки фруктов.
Минусы: лично для меня их нет.
Оценка: 10/10
Итак, отвечаю на вопрос, поставленный в начале статьи, стоит ли покупать более дорогой творожок ради вкуса? Думаю да
Как видим на практике, состав почти у всех один и тот же, а вот за вкус производители ведут борьбу. И пока лучше получается у более дорогих брендов.
Если интересна тема, ставьте палец вверх.
Спасибо, что дочитали статью до конца🧡
