Как быстро и без заморочек сварить домашнее варенье без ароматизаторов и консервантов? Делимся секретом ;)
Вам понадобится:
- 500 г черной смородины
- 500 г сахара
Шаг 1: Ягоды хорошо переберите и промойте. Затем переложите их в кастрюлю, в которой будете варить варенье и засыпьте сахаром. Хорошо все встряхните, чтобы сахар распределился равномерно.
Шаг 2: Поставьте емкость со смородиной на небольшой огонь. Доведите варенье до кипения и увеличьте температуру нагрева. Варите ровно 5 минут при активном кипении, аккуратно помешивая лопаткой или ложкой. Важно, чтобы варенье не прилипало ко дну, при этом не забудьте снимать образующуюся пену.
Шаг 3: В стерилизованные банки аккуратно налейте варенье. Советуем сначала налить в банку 1-2 ложки и дать ей нагреться, чтобы не произошло взрыва. Банки с вареньем закройте крышками и поставьте в сухое, темное место.
Подавайте с нашим сладким батоном от КАРАВАЙ “Свежий румянец”. Благодаря опарной технологии производства мы получили необычайно пышный, мягкий и ароматный батон, а увеличенное содержание сахара придает ему приятный вкус.
