Самые простые бутерброды, получается вкусно и недорого, к тому же. Отличная закуска на скорую руку из самых доступных продуктов. Начинка получается сочной, а измельчённый чеснок придаёт бутербродам пикантность, очень вкусно.
Количество продуктов можно и сократить и увеличить, это зависит от того, сколько Вам потребуется закуски.
Рецепт:
Хлеб
50 г сыра
1 свежая морковь
1-2 маринованных огурца
2 зубчика чеснока
1 ст. л. майонеза, перец по вкусу
Хлеб можно выбрать любой, на Ваш вкус пшеничный, ржаной, отрубной или любой другой, который Вам нравится .
Готовим начинку в миску отправляем натёртый на мелкой тёрке сыр, можно брать плавленый.
Морковь очистите и вымойте. Очищенную, сырую морковь натрите на мелкой тёрке и переложите миску к сыру.
Для того, чтобы начинка не получилась "пресной" добавляю натёртые на мелкой тёрке маринованные огурцы. Если много жидкости немного отожмите их.
Для пикантности добавляю пару зубчиков чеснока. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Добавить немного майонеза, перец. Соль я не добавляю, Вы пробуйте начинку и решайте, нужна Вам соль или нет.
Хорошо перемешать.
Ржаной хлеб нарезаю на порционные кусочки.
На каждый ломтик хлеба наношу равномерно начинку.
Я сразу подаю, в духовке не запекаю, и хлеб предварительно не обжариваю.
Получается просто, быстро и сочно.
По желанию бутерброды измельчённой зеленью посыпьте и подавайте к столу.
Приготовьте, попробуйте, а если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.
Приятного аппетита.