Употребление сыра может вызывать позитивные эмоции, рассказала диетолог Елена Соломатина. По словам Елены Соломатиной, сильная любовь к сыру у многих людей бывает неслучайной. «Сыр, как и любой другой животный продукт, способен оказывать психологическое воздействие, вызывая чувство покоя и расслабленности», - сообщила диетолог в интервью. Елена Соломатина объяснила, что сыр относится к продуктам, стимулирующим работу центров удовольствия. Такие продукты отличаются высокой концентрацией питательных веществ, выраженным приятным вкусом. Склонность организма реагировать на них эйфорически закрепилась эволюционно. Подобные продукты когда-то добывались далекими предками людей с огромным трудом, и если их удавалось добыть, это вызывало характерные эмоции, воздействуя на центры удовольствия. Говоря о полезных свойствах сыра, Соломатина уточнила, что этот продукт является по сути молочным концентратом, который был подвержен ферментации. Диетолог Соломатина объяснила свойство продуктов вызывать
Диетолог Соломатина рассказала о психологическом воздействии сыра
17 марта 202317 мар 2023
51
1 мин