1. Тщательное жевание спасает от вздутия и тяжести
Если в желудок и далее попадают крупные куски пищи, то они рискуют нормально не перевариться, что будет вызывать вздутия и брожение в кишечнике. А если вы еще и параллельно с едой болтаете, то загладываете воздух, что точно приведет к вздутию.
2. Тщательное жевание, как профилактика камней в желчном
Пищеварение начинается в голове! А затем во рту. Если вы отвлекаетесь во время еды на видеоролики, новости, быстро загладываете пищу, то желчный даже опомниться не успеет, как в организм попадет еда. Желчный должен выделить желчь для переваривания жиров. Если это происходит не так эффективно, как должно бы, то желчь застаивается, что приводит сначала к нарушению желчеоттока и соответствующим симптомам (вздутие, тяжесть, нарушения стула (диарея или запор), сниженная энергия, иммунитет), а затем к образованию взвесей и камней в желчном.
3. Спасение от перееданий
Тщательное жевание включает чувство насыщения, что конечно же спасает от перееданий и вечных перекусов. А это, в свою очередь, поможет вам нормализовать вес и стать энергичнее.
4. Снижение тяги к сладкому, мучному, жирному
При жевании и осознанном приеме пищи для вас раскроется такая гамма вкусов, что сладенького после еды и не захочется!
5. Лучшее усвоение витаминов и минералов
Чем в более измельченном виде пища попала в наш ЖКТ, тем легче ему справится с расщеплением пищи и всасыванием витаминов и минералов из нее. Тщательное жевание пищи в долгосрочной перспективе поможет вам избавиться от дефицитов, а значит стать энергичнее, легко вставать по утрам, снизить влияние стресса, обрести идеальной красоты волосы, ногти и кожу, укрепить иммунитет и т.д.
Вот несколько простых правил, как следить за прием пищи:
1. Прожевывайте еду не менее 15 раз (можно прямо считать) - это поможет вам сконцентрироваться на еде и усвоить максимум питательных веществ.
2. Не берите в руки вилку/ложку пока не прожевали то, что во рту.
3. Не ешьте еду из общего блюда/кастрюли, накладываете свою порцию в тарелку.
4. Не начинайте есть в тревожном состоянии! Сконцентрируйтесь, успокойте ум, можете сделать дыхательную практику/медитацию перед приемом пищи - стресс и тревога снижают функции пищеварения.
5. Не ешьте на ходу, остановитесь, присядьте где-нибудь и поешьте спокойно - в процессе движения также снижаются функции пищеварения (разве что можно есть при совсем медленном прогулочном шаге).
А какие из этих правил удается выполнять вам? Делитесь в комментариях.
Сейчас я развиваю свой канал в телеграмм. Там можно получать полезную информацию регулярно и сразу, а также познакомиться со мной поближе. Подписывайтесь!