8 яичных белков,
2 стакана сахара,
150 г шоколада,
1 ст. ложка рома, ваниль.
Взбить белки с ванилью, постепенно добавить стакан сахара. Выложить массу на смазанную маслом форму и выпекать около 30 минут при температуре 120°С. Оставшуюся белковую массу положить на смазанный маслом противень и выпечь. Шоколад расплавить на водяной бане и вымешать до однородного состояния, добавить ром. Готовый торт облить теплой шоколадной глазурью и расположить белковые шарики венком по краям торта.
8 яичных белков,
2 стакана сахара,
150 г шоколада,
1 ст. ложка рома, ваниль.
Взбить белки с ванилью, постепенно добавить стакан сахара. Выложить массу на смазанную маслом форму и выпекать около 30 минут при температуре 120°С. Оставшуюся белковую массу положить на смазанный маслом противень и выпечь. Шоколад расплавить на водяной бане и вымешать до однородного состояния, добавить ром. Готовый торт облить теплой шоколадной глазурью и расположить белковые шарики венком по краям торта.