Старение клеток напрямую связано с окислительными процессами, которые происходят под воздействием свободных радикалов. Нельзя полностью устранить их (да и не нужно, т.к. они тоже выполняют свою роль), однако можно на них повлиять и нивелировать негативный эффект на кожу. Антиоксиданты – это вещества, которые предотвращают или блокируют оксислительные процессы в клетках. Антиоксидантной активностью обладают как вещества, синтезируемые в нашем организме (например, гормон сна мелатонин является антиоксидантом), так и природного происхождения – например, различные экстракты. Они помогают предотвратить разрушение клеток и замедлить процессы старения. Как старение кожи останавливают антиоксиданты? Свободный радикал – это частица со свободным электроном, который пытается добыть себе пару и разрушает тем самым клетки. Антиоксидант в данном случае и есть той самой парой, которая необходима электрону. Многие антиоксиданты попадают в организм человека в виде пищи (особенно богаты ими свежие ягод