Для салатика нам понадобиться
- шампиньоны-300гр
- вешенки-300гр
- шиитаке-300гр
- белые грибы-300гр
- грибы можно брать как свежие так и замороженные,замороженные готовятся быстрей
- масло сливочное-150гр
- зелёный лук-1-2шт
- руккола-1лоток
- кунжут-10гр
- соевый соус-150мл
- масло оливковое-120гр
- чеснок-6зубчиков
- сок-1 лимона
Смешиваем соевый соус,оливковое масло,чеснок выдавливаем через пресс,и выдавливаем сок с лимона,все перемешиваем и даем настоятся
Грибы нарезаем средне,произвольно
Далее берем сковородку растапливаем сливочное масло и жарим грибы до золотистого цвета,маленькими порциями иначе они дадут воду и потом будут сухие,когда все грибы пожарились выкладываем на сковородку и вливаем наш готовый соус и тушим пару минут
Дать остыть
В салатницу накладываем рукколу и грибы перемешиваем,добавляем зеленый лук и кунжут.
При желании в этот салат можно допом добавить помидоры черри,авокадо,мясо,птицу,так же другие овощи.Но чисто моё мнение бы в него добавил жаренное яйцо(скрембл прожаренный) и бекон.
Дорогой друг если тебе понравилось,поставь лайк и подпишись,тебе не сложно мне приятно=)