Ингредиенты куриная грудка - 300 грамм (отварная) шампиньоны - 300 грамм огурцы - 5 - 6 штук (маринованные или соленые небольшие) яйцо вареное - 5 штук лук репчатый - 1 штука лук зелёный - 50 грамм майонез - 2 ст ложки чернослив - 150 грамм
Шаг 1 заранее подготовим ингредиенты отварим куриную грудку и слегка подсолнечном масле , обжарим грибы с репчатым луком отварим и по чистим яйца.
Шаг 2 приступаем к сборке салата, он у нас будет выложен слоями. Первый слой обжаренные с луком грибы.
Шаг 3 этот салат делают с черносливом. Выложить слой запаренного и измельчённого чернослива. Отваренную и охлаждённую куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем на слой грибов.
смазываем слой куриного филе майонезом.
Шаг 5 белки отделяем от желтков. Натераем белки на крупной тёрке и выкладываем слоя курица - майонез.
Шаг 6 огурцы натераем на крупной тёрке, слегка отжимаем чтобы удалить лишний сок и равномерно выкладываем на белковый слой.
Шаг 7 слегка смазываем майонезом огуречный слой.
Шаг 8 мелко покрошим желтки, выкладываем ими завершающий слой салата.
Шаг 9 теперь приступаем к оформлению. Рисуем майонезом ствол и ветки будущей берёзе.
Шаг 10 тонкими полоски на стволе делаем из чернослива или маслин.
Шаг 11 мелко нарезаем перья зелёного лука.
И делаем из него берёзе листву можно посадить несколько грибочков.