Поделюсь рецептом домашних чипсов.
Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- 3-4 средних картофеля
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте картофель на тонкие круглые ломтики (толщиной около 1-2 мм). Это можно сделать с помощью острого ножа или мандолина.
- Выложите ломтики картофеля на большой противень, застеленный пергаментом. Не размещайте их слишком близко друг к другу, чтобы они не прилипли вместе при запекании.
- Полейте оливковым маслом и равномерно посыпьте солью.
- Поставьте противень с картофелем в духовку и запекайте около 20-25 минут, переворачивая ломтики через каждые 5-7 минут.
- Когда чипсы станут золотистыми и хрустящими, вытащите их из духовки и оставьте на пару минут, чтобы они немного остыли.
- Переложите готовые чипсы на бумажные полотенца, чтобы удалить избыточное масло.
- Подавайте домашние чипсы теплыми или остывшими.
Приятного аппетита!
