Кг любого рыбного филе, 2 плавленых сырка, 0,5 стакана сливок, 2 ст. Ложки муки, 50 мл растительного масла, 2 ст. Ложки майонеза или 0,5 стакана сметаны, 2 ст. Ложки томатной пасты, сок с половинки лимона, соль, сахар по вкусу. Филе рыбы разрезать на небольшое кусочки, посалить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Из сливок, майонеза ( или сметаны), томатной пасты и плавленых сырков при помощи миксера приготовить соус. Добавить в него сок лимона, соль по вкусу. Жареную рыбу украсить дольками лимона зеленью. Соус податься отдельно.
Кг любого рыбного филе, 2 плавленых сырка, 0,5 стакана сливок, 2 ст. Ложки муки, 50 мл растительного масла, 2 ст. Ложки майонеза или 0,5 стакана сметаны, 2 ст. Ложки томатной пасты, сок с половинки лимона, соль, сахар по вкусу. Филе рыбы разрезать на небольшое кусочки, посалить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Из сливок, майонеза ( или сметаны), томатной пасты и плавленых сырков при помощи миксера приготовить соус. Добавить в него сок лимона, соль по вкусу. Жареную рыбу украсить дольками лимона зеленью. Соус податься отдельно.