Всем привет)
Сегодня решила рассказать вам ,чего сажаю ,а чего нет.Работа навалилась,к растюхам нет возможности ходить.
-Сажаю томаты.Их в моей семейке любят все)
Раньше просто мариновала разными способами.Теперь наловчилась делать соусы по фен-шуйски и замораживать их порционно.
В этом году хочу ещё сделать вяленые томаты и заморозить разноцветных кружочками (подсмотрела у кого-то на видео,очень красиво)
-Сажаю огурцы.Все,кроме тех,у кого пупырки черные и колючие,не люблю такие.Остальные любим и едим с удовольствием .
Мариную с морковной ботвой и замораживаю целиком.
-Сажаю перец!Много!Кстати,перец-это всегда первый овощ в моей теплице.Не знаю,от чего так случается,но это факт)
Замораживаю много резаного.Никаких лечо не делаю.Как-то не зашло оно нам...
В этом году ещё сделаю паприку свою(тоже идея из тырнета)
-Далее морковь.Едим свежую до марта,тёртую замороженную до мая.
-Свекла-наше всё.И свежую ,и мороженую ,и маринованную делаю.Последний вид переработки очень понравился.Рецепт сперла в тырнете,модернизировала под себя.
-Вигна.Эту подругу выращиваю каждый год.Замораживаю и всю зиму добавляю в рагу)
-Тыква!Научились ее потреблять, наконец-то!Удобный овощ-хранить можно до тех пор,пока не понадобится.А излишки замораживаю.
-Кабачки.Тоже замораживаю кружочками,потом в рагу или яишницу добавляю.Немного делаю икры-дочь ее фанатка)
Базилик,пекинка,салат-люблю !Едим в свежем виде,излишки замораживаю.Вы пробовали тушёную пекинку зимой?Это очень вкусно))
У меня ларь,поэтому я и замораживаю.У кого его нет,тому сложнее конечно.
Отказалась от всякой экзотики типа мелотрии и физалисов.Только место занимают.Так же не буду сажать патиссоны пока.Надоели,чесслово.
Не оставлю попыток вырастить укроп!Испытаю лайфхак с бабушкой)))
Немного посажу петрушки,которую ест только муж.Порадую его,чё уж..)
Вот ещё думаю насчёт баклажанов.Я их посадила и они растут.Но отчего-то мне расхотелось ими место в теплице занимать.В консервах их уже никто не ест,замороженные не вкусные.А для закуски на мангале два раза за лето я и купить смогу.Не стоят они "местов" заветных и дефицитных)
Вот такой список не большой у меня)
А что сажаете вы?Рассказывайте, обсудим
Вдруг я на какой-то овощ соблазнюсь😊
Всем хорошего дня и никаких огорчений)Сегодня же пятница)))