А то пироги были весьма калорийные. Так что надо избавляться от наетого. А поможет мне в этом пиво S-Port Pilsner, которое сварила московская пивоварня Dreamteam Brew.
Про эту пивоварню я никогда не слышал, так что будем знакомиться:
Свою глубокую экспертизу в пиве и более чем десятилетний опыт ведения лучших пивных заведений — «Траппист» в Петербурге и в Москве, «Фарш & бочка», Smoke BBQ, «Пивная карта» и других — Dreamteam в 2019 году вложила в собственный пивоваренный проект Dreamteam Brew. Пивоваренный проект Dreamteam — это наш ответ на вопрос крутого локального пива, сваренного с огнём и любовью к тому, что мы делаем. Не случайно флагманским продуктом стал традиционный лагер Port Pilsner: базовое светлое пиво — это то, к чему мы сами возвращаемся, не смотря на годы дегустаций самых разных выдающихся сортов. Принимая гостей из других городов и стран, нам всегда хотелось показать им классический, но классный местный крафт. В нашем лагере всего лишь 4 ингредиента — вода, солод, хмель и дрожжи; чистого вкуса позволяет добиться долгий период лагеризации: пиво выдерживается 50 дней — в России так не делает никто.
Интересно было бы попробовать их обычное пиво. Будем искать. Ну а пока вернемся к сегодняшней безалкашке и посмотрим, что о ней нам расскажут пивовары:
Яркий хмель отвечает в S-port Pilsner за душистый аромат и едва уловимую горчинку. S-port Pilsner - это тот же яркий и узнаваемый вкус, но без алкоголя для любого повода.
Впервые это пиво было сварено в январе 2020 года. Моя же бутылка датирована минувшим январем, а откупорил я ее почти через два месяца после розлива. Срок годности же составляет 270 суток.
ТТХ:
- Алкоголь - 0.5%
- Плотность - 5%
- Горечь - 18
- Хмель - ???
По уровню горечи уже понятно, что это не пилс. Но, может, это будет хотя бы нормальный лагер.
Пиво соломенного цвета, прозрачное. Пены прилично, продолжительность жизни средняя.
Аромат не особо яркий - цитрусы и трава. Вкус аналогичный, плюс несладкий солод. Послевкусие цитрусово-травянистое, с приятной горчинкой, примерно соответствующей заявленному уровню. Пьется отлично.
Хорошая безалкашка, баллов на девять потянет. Был бы еще ценник приличный... А так, в "Метро" стоит 149 рублей за 0.33 л. При этом, в "Отдохни" бельгийское б/а пиво Ramon, которое я считаю одним из лучших, если не лучшим в данной категории, сейчас отдают на червонец дешевле за тот же объем. В общем, спортом заниматься оказалось накладно, так что возвращаюсь к пирогам.