Т.е. это пиво сварено московской контрактной пивоварней Wild Lab в Красной Пахре. Явно на мощностях местной пивоварни Stamm Brewing. А называется оно Telepopyellow: Penta.
Когда я брал этот пивас в разливайке, то был уверен, что это штаммовское пенное, ибо дизайн этикетки один в один, как у этой пивоварни (я не про рисунок, а про обратную сторону банки, где изложена всякая инфа.
Поэтому, увидев дома в чеке некое пиво от Wild Lab, был сильно удивлен. Впрочем, потом разобрался.
Итак, как видите, это пивас в стиле NEDIPA. Как данная пивоварня умеет варить пиво в этом стиле, я не в курсе, поскольку пробовал у них только кисляки (ссылка, как обычно, в самом низу статьи). Так что сегодня выясним, на что способны эти москвичи. А для начала глянем описание:
Попсовый желтый возвращается спустя пять лет. Дважды охмеленный, нашими самыми любимыми хмелями.
Т.е. впервые этот сорт был сварен в 2018 году? А на "тапке" значится, что он дебютировал в январе этого года. Непонятно.
Моя банка пива, кстати, тоже январская, датирована 20.01.2023. А дегустация была 16 марта. Срок годности составляет 365 суток, если, конечно, хранить пиво в прохладном месте, а лучше в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 18%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Mosaic, Motueka
Пиво бледно-желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены мало, живет недолго.
В аромате доминируют цитрусы. Когда пиво чуток подышит, то начинают проявляться и другие оттенки - тропические фрукты, из которых выделяется ананас, и нотки черносмородинового листа. Во вкусе цитрусы с травой, а также легкая сливочность. В сухом послевкусии небольшая горчинка. Алкоголь скрыт. Пиво плотное, пьется отлично.
Хорошо, но не отлично. Восемь баллов.
Брал за 301.50 в нашей местной разливайке.
Продегустированное пиво от пивоварни Wild lab: