Добрались немного до итальянской классики. Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2018 - сухое красное из сердца Тосканы, внутри 88% винограда санджовезе, остальное канайоло и колорино. Говоришь кьянти, думаешь кисляк. Так уж сложилось, что это особенность санджовезе, но кислотность бывает разной. Это вино хороший взрослый пример, где кислотность правильная, в балансе. Аромат и вкус насыщенные и сложные. В аромате классическая вишня сменяется черникой и сливой, какие-то землистые ноты есть и бочка. А аромат вишни будто залили бочку после вишни горячей водой. Все это переходит и во вкус, кстати, слива держится долго в послевкусии, очень. Кислотность достаточно высокая и насыщенная, в паре в обволакивающими танинами. Если вам тяжело пить кислотные красные, то вам точно не сюда. Вино сильно сглаживается едой, что свойственно почти для всех вин Тосканы. Кусочек сыра и вино становится шелковисто мягким.
Искать можно в разных местах, цена от 2500 до 3500, смотрите скидки. Но если нужно взрослое созревшее кьянти - попробуйте это.
