Почти месяц пролетел с 8 марта! А так хочется снова оказаться на дегустации сыров в приятной компании ! И повторить это путешествие в Матоксу по дороге, лежащей сквозь сказочный лес.
Вспоминаю,как это было .Нашему взору открылась такая идиллическая картина :
Деревянные , домики уютно расположились за изгородью.
Кролик,привыкший к людям с удовольствием позировал для фото.
Нам разрешили посетить ферму во время вечерней дойки.
Признаюсь ,звуки и запахи ,нас городских жителей, очень сильно впечатлили.
Вот такая она,живая реальность .
Ну и как же на ферме без Матроскиных?
Надышавшись морозным воздухом с нетерпением уселись за дубовые столы ,предвкушая удовольствие ! Удовольствие от дегустации!
Экскурсовод с упоением рассказывала нам о производстве сыра,о достижениях отечественного производителя! А у нас текли слюнки и гордость распирала наши души.А ведь смогли! Смогли наши фермеры назло санкциям научиться таки делать сыры европейского качества и вкуса .Одни названия чего стоят .Вот полюбуйтесь ! На следующем фото -список сыров,которые мы с наслаждением дегустировали.
Грюер, Сент-Мор и Монт Блю покорили меня .С удовольствием купила себе домой . Если вы еще не причисляете себя к поклонникам сыра,то уверяю ,попробовав раз,вы окажетесь в их плену.
Клянусь, ферма "Деревня Матокса",не в курсе моей невольной рекламной компании.
От всей души говорю им "Спасибо!" и,кстати и за прекрасное вино,которым нас угощали.Не смогла обнаружить его ни в одном из Питерских магазинов.Наверно за ним надо лететь в Армению.