Здравствуйте!
Возможно с винами "Мукузани" надоел вам уже, но не мог не написать также о самом дешевом вине из винной зоны "Мукузани" из Кахетии, которое я купил в "К&Б" всего за 400 рублей. Конечно, я не верю, что за такие цены может быть тот самый "Мукузани", но проверить это всё-таки решил эмпирическим путем, на собственном опыте. В этот раз вино от ООО "Кахури Гвинис Марани" 2020 г. урожая из "Мукузани", регион Кахетия, Грузия, сорт винограда Саперави.
Про "Мукузани" я написал уже много, в том числе очень подробно про винные зоны Грузии; законы, применяющиеся в Грузии; технологии производства вин из сорта Саперави. Это можете прочесть в моих обзорах по ссылкам ниже:
С грузинского языка винодельня "Кахури Гвинис Марани" переводится как "Кахетинский винный погреб". Эту компанию основал в 2000 году Гиоргий Кевхишвили, оснастил ее современным европейским оборудованием. В 2005 г. компания построила винный завод в г. Гурджаани в Кахетии. На 2019 год этой компанией руководил как ее 91-летний основатель Гиоргий Кевхишвили, так и его сын, на данный момент больше нет никакой информации. В ООО "Кахури Гвинис Марани" главным технологом является Темур Гонджилашвили, в 2018 году Национальное агентство вина и Ассоциация вина Грузии наградили его почетной грамотой Заслуженного винодела Грузии. У компании на самом деле много интересных линеек вин, на которые возможно стоило бы обратить свое внимание, особенно хвалят в сети линейку вин "Winemaker’s Reserve", но я внимание обратил на самое дешевое, поэтому его и оценим. Цена за бутылку вина в "К&Б" - 400 рублей без скидки. На этикетке вина указана винная зона, год урожая, название компании и высокая категория качества PDO. Вино закрыто пробкой, сухое и полнотелое, процент алкоголя 11-13%.
Аромат очень слабый, не насыщенный, отдаленно можно говорить о лимоне и кислой вишне. Кислотность вина ниже средней. В вине чувствуется сильная горечь, очень сильная, доминирующая и не позволяющая оценить вкусовые оттенки. Танинность чуть выше средней и это ожидаемо, но вино водянистое. Спиртуозности нет, послевкусие нельзя назвать долгим, чувствуется перечная нота. Вино имеет глубокий гранатовый цвет. В отличие от очень неплохих вин Саперави "Мукузани" от ООО "Бесини" из серии "Shildis Mtebi" и ООО "АКИДО" из серии "Амфора" это вино от "Кахури Гвинис Марани" просто ужасное, очень водянистое и горькое.
Вино пьется сложно, аромат вина и его вкус не ярко выраженные, здесь нужно гастрономическое сопровождение, без него пить это вино было сложно. Из-за очень сильной горечи и водянистости красное сухое вино из сорта Саперави от ООО "Кахури Гвинис Марани", 2020, винной зоны "Мукузани" не советую это вино к покупке, так как вино плохое и по вкусу, и по аромату. Второй раз я бы его не взял. Отсюда вывод: дешевые и очень дешевые вина лучше не брать, а если брать, то осторожно, прочитав по ним отзывы.
