Наверняка у вас периодически остаётся лаваш, который лежит, сохнет и скучает. Давайте не дадим ему испортиться и заскучать. Из таких остаточков (подсохший лаваш или нет - не важно) можно приготовить очень сочный и вкусный пирог. Готовится он быстро и просто, поэтому его можно отнести в категорию рецепт-выручайка.
Рваный пирог из лаваша с творогом и сыром
Лаваш можно использовать любой кондиции: свежий, уже полежавший или подсохший.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Соедините творог, яйца, молоко, соль и тёртый сыр.
2. Добавьте маленькие кусочки лаваша, перец и перемешайте. Лаваш можно нарезать ножницами или порвать руками.
3. В форму, смазанную маслом, положите творожно-лавашную массу. Разровняйте и посыпьте кунжутом. Запекайте пирог 25-30 минут при 180 градусах.
Такой пирог можно подавать на завтрак с кружечкой чая или кофе.
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тонкий лаваш - 100 г
- Творог - 120 г
- Твердый сыр - 90 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 130 г
- Сливочное масло - 20 г
- Кунжут - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Ещё из лаваша можно сделать хрустящие сырные чипсы - отличная альтернатива покупным чипсам. Под фильм отлично заходят! Видеорецепт смотрите ниже: