Грузинские блюда хороши все без исключения! Однако есть среди них такое, которое особенно полезно для здоровья.
Врач и телеведущий Александр Мясников назвал полезные свойства популярного грузинского блюда.
Что же это?
- Сулугуни
- Сациви
- Бадриджани
- Долма
- Хачапури
Мы бы очень хотели, чтобы Мясников отметил хачапури! Однако врач назвал сациви. Это курица под соусом, которая укрепляет мышцы и улучшает работу мозга.
Куриное филе богато белком, который легко усваивается, а также является важным веществом для укрепления мышц. Грецкие орехи в соусе для сациви уменьшают уровень «плохого» холестерина, а также улучшают работу мозга и укрепляют стенки сосудов. Смесь специй в составе стимулирует аппетит, помогает процессу пищеварения и снижает уровень глюкозы.
«Не сказано, какая самая главная польза сациви. Это то ощущение счастья, когда ты его ешь. А самое большое разочарование — когда ты все ложкой выскреб, и оно закончилось», — также отметил врач.