Недавно от участников проекта Lalavita стали поступать вопросы: можно ли заменить обычное масло на масло гхи.
Что пишут производители. ВАЖНО!!! Автор данной статьи не поддерживает их мнение о продукте:
Гхи обладает омолаживающими и тонизирующими свойствами, увеличивает «пищеварительный огонь» и иммунитет (оджас), помогает работе тонкого кишечника. В отличие от других масел, засоряющих печень, гхи придаёт ей силу. источник не указан 1869 дней. Питает нервные ткани организма, костный и головной мозг, в результате чего увеличивается острота ума.
Если и вы уже слышали об этом мега полезном масле, тогда, думаю, наша информация будет полезна.
Масло Гхи – это разновидность топленого сливочного масла.
От привычного топленого масла оно принципиально отличается….ценой.
По сообщению производителей Гхи хранится дольше, но это не аргумент, ведь можно купить упаковку поменьше или хранить в морозилке.
Что еще полезного нам обещают производители?
- Масло гхи содержит Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты.
Омега 6 содержится во всех растительных и животных жирах. Содержание Омега 3 в 100 гр. масла = 0,6 гр. А в 100 гр. скумбрии содержится 2,5 гр.
• Масло ГХИ содержит витамины А, Е, D.
Витамины А, Е содержатся в огромном количестве продуктов, получить их дефицит здоровому человеку непросто.
Содержание витамина D в 100 гр.масла гхи 1,8 мкг, а в 1 желтке куриного яйца 1,5 мкг. Вы 1 желток сможете съесть? А 100 гр. масла?
• Масло ГХИ стимулирует пищеварение, восстанавливает эластичность кожи, имеет антиоксидатное воздействие, способствует укреплению памяти.
Исследований, доказывающих эти свойства нет. Это масло ничего не лечит, не восстанавливает, не омолаживает, не убирает морщины, не нормализует работу никаких органов.
А еще, масло ГХИ относится к насыщенным жирам.
Согласно рекомендации ВОЗ количество насыщенных жиров не должно превышать 10% от суточной калорийности. При этом сюда включаются все насыщенные жиры: те которые содержатся в мясе, молочных продуктах, яйцах.
Поэтому: масло гхи - это просто продукт питания.
Не враг, и не чудо –чудесное. Заменять им растительные масла точно не нужно, в последних состав гораздо лучше и полезнее.