Опасную еланскую сметану нашли в Волгоградской области

В Волгоградской области нашли десятки килограммов опасных сметаны и творога. Об этом стало известно «Блокноту Волгограда» сегодня, 15 марта.

В Еланском районе обнаружили ошибки в оформлении электронных ветеринарных документов. Как сообщают в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на площадке специалисты заметили, что в документации не указано сырье, из которого изготовили 40 килограммов сметаны и творога. Соответственно, пища могла быть потенциально опасной. Продукты животного происхождения могут послужить развитию различных заболеваний, если, к примеру, было инфицировано молоко и так далее. Так, есть риск заразиться дизентерией, бруцеллезом и прочими недугами.

- Таким образом, физическим лицом нарушены требования Закона Российской Федерации № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также нарушена прослеживаемость молочной продукции, - заявили в ведомстве.
После найденной ошибки физлицу предъявили предупреждение о недопустимости нарушений.

Напомним, до этого в Волгоградской области на молокоперерабатывающем предприятии ООО «Любимый город» в Камышине в сметане обнаружили антибиотик.

Диана Омарова