Здравствуйте!
Очередной обзор вина из известной винодельческой зоны "Мукузани" из Кахетии, но от другого производителя, от ООО "АКИДО", который находится в с. Акура Телавского района. Это вино из серии "Амфора". Итак, встречаем сухое красное вино от ООО "АКИДО" 2018 года урожая из Кахетии, из винодельческой зоны "Мукузани", линейка вин "Амфора", сорт винограда Саперави.
Про "Мукузани" я написал уже много, в том числе что это такое, какие законы применяются в Грузии для того, чтобы производитель имел право указывать этот апелласьон, а также какие есть в Грузии технологии производства вин из сорта Саперави и чем отличаются друг от друга. Всё это вы можете прочесть в моих обзорах по ссылкам ниже:
Производитель вина ООО "АКИДО" это аффилированное подразделение основной винодельни с названием ООО "Акура", являющаяся одним из крупнейших грузинских предприятий. Винодельня ООО "Акура" и ООО "АКИДО" расположены в с. Акура Алазанской долины региона Кахетия. Село Акура находится почти в центре винных микрозон Киндзмараули, Цинандали, Кахетии и Мукузани. Эти микрозоны занимают особое место среди терруаров Грузии за счет состава почв и климатических условий. У компании собственные виноградники, которые возделываются по берегам реки Кисис Хеви - притока реки Алазани. ООО "АКИДО" - компания, экспортирующая свою продукцию в Россию, а основная организация ООО "Акура" экспортирует в другие страны, в том числе в Польшу и Китай.
Компания имеет помимо собственных виноградников также собственную лабораторию и завод по производству вина. На фото ниже вы можете увидеть квеври - бродильные чаны, которые вкапывают в землю для поддержания стабильной температуры.
Цена за бутылку вина в "Ленте" - 800 рублей. На этикетке вина расположена амфора, выпуклой формы, похоже это обожженная глина, очень интересное решение и конечно выглядит необычно и красиво. Есть указание на апелласьон "Мукузани". Закрыто пробкой. Вино полнотелое, сухое, процент алкоголя 11-13%.
Аромат насыщенный, где угадывается сливовое варенье, позже идет запах табака и специй, аромат понравился. Кислотность вина ниже средней. В вине стандартно чувствуется легкая горечь, не является доминирующей и совсем не портит вкус. Танинность ожидаемо выше средней, так как вино сделано по кахетинской технологии. Вино питкое, не водянистое, с гранатовым вкусом и вкусом черных ягод. Вкус выраженный, приятный. Спиртуозности нет. В долгом послевкусии чувствуется ягодный джем с перечной нотой. Вино имеет глубокий гранатовый цвет. Вино по всем своим характеристикам сильно напомнило мне Саперави "Мукузани" от компании "Бесини" из линейки вин "Shildis Mtebi", оба вина очень похожи.
Вино пьется очень легко, аромат вина и его вкус ярко выраженные, узнаваемые и приятные. Цена ниже тысячи рублей как еще один плюс. Оформление вина красивое, кислотность ниже среднего, спиртуозности нет, есть бархатистая приятная танинность, горечь легкая, не доминирующая и приятная. Красное сухое вино из сорта Саперави от ООО "АКИДО", 2018, винной зоны "Мукузани", из серии вин "Амфора" могу советовать к покупке, так как вино отличное, что по качеству, что по цене. Очень похоже на вино "Мукузани" от компании "Бесини" из серии вин "Shildis Mtebi", но это вино мне понравилось чуть больше по своей насыщенности вкуса и стабильности в плане горечи, так как не увеличивалась и не накапливалась с каждым новым бокалом. Второй раз я бы его взял.
