Витамины — соединения, которые необходимы нам для жизни. Одни могут синтезироваться в организме, другие поступают в него только с пищей. Несмотря на то, что витамины нужны в очень малом количестве, нехватка даже этих небольших доз резко сказывается на здоровье и самочувствии.
«Симптомы нехватки разных витаминов часто оказываются очень похожими — люди чувствуют сильную слабость, упадок сил, им сложно сосредоточиться на рабочих задачах, а работоспособность стремится к нулю, — рассказывает Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети медицинских лабораторий KDL. —Самый распространенный дефицит — нехватка витамина D, которая встречается как минимум у каждого второго россиянина. Люди, у которых этого витамина в организме недостаточно, часто болеют и нередко начинают набирать вес».
Существует ли весенний авитаминоз?
Признаки нехватки витаминов часто становятся особенно явными ранней весной. Это во многом связано с тем, что те «витаминные запасы», которые были в нашем организме, полностью исчерпываются за зиму. Наш образ жизни и характер питания в холодное время меняется. Мы едим меньше свежих овощей и фруктов, отдавая предпочтение термически обработанным или консервированным продуктам, витаминов в которых меньше. Кроме того, большинство людей зимой меньше бывают на улице и в принципе меньше двигаются. В таких условиях получать необходимые дозы витаминов становится гораздо сложнее.
«Важно различать состояния гиповитаминоза и авитаминоза. В первом случае витамины поступают в организм в меньшем количестве, чем это необходимо, в случае авитаминоза их нехватка становится критической или же какие-то витамины не поступают совсем, — отмечает Ольга Малиновская. —Авитаминоз — куда более серьезная проблема, требующая скорейшего решения».
Авитаминоз, то есть абсолютный дефицит того или иного витамина редко связан с тем или иным временем года. Как правило, при правильном питании, достаточное количество витаминов поступает в организм человека вместе с пищей. Например с крайними проявлениями дефицита аскорбиновой кислоты — авитаминоза — сегодня мы можем столкнуться только на страницах книг о моряках. Если вы не собираетесь путешествовать по дрейфующей льдине, дефицит витаминов для вас не проблема. А вот гиповитаминоз — нередкое явление.
Как диагностировать авитаминоз?
Существуют определенные признаки дефицита витаминов. Например, при дефиците витамина А нарушается функция зрения, кожа шелушится, волосы и ногти становятся ломкими. Недостаток витаминов группы В проявляется расстройствами центральной и периферической нервной системы. При недостатке витамина С возникает ломкость капилляров, склонность к образованию синяков, снижается уровень гемоглобина и появляются проблемы с кожей. Если вы заметили эти симптомы, вам следует не бежать в аптеку за поливитаминами, а для начала проконсультироваться со своим врачом и сдать анализы.
Узнать о своем витаминном статусе можно, сдав анализ крови на витамины (A, D, E, K, C, B1, B5, B6, В9, B12). Результаты исследования должен интерпретировать специалист, который разберется, каких витаминов вам не хватает, а каких вы потребляете достаточно. Он поможет подобрать подходящий витаминный комплекс, определит дозировки и продолжительность приема, скорректирует питание и даст советы, касающиеся образа жизни. Самостоятельно «назначать» себе витамины не стоит — в некоторых случаях так можно спровоцировать передозировку, которая тоже не сулит ничего хорошего.
Что влияет на уровень витаминов?
Ваш образ жизни и привычки тоже имеют значение для вашего витаминного статуса. Стоит отказаться от курения, больше бывать на свежем воздухе, отрегулировать режим сна и бодрствования, а также учиться противостоять стрессу — показано, что те, кто ему подвержен, чаще сталкиваются с авитаминозом.
Особое внимание надо обратить на свое питание: не нужно исключать конкретные продукты или группы продуктов из своего рациона, без медицинских или иных показаний, так как это как раз может спровоцировать нехватку витаминов. Например, отсутствие продуктов животного происхождения ведет к дефициту витамина В12. Откажитесь от ограничительных диет, ешьте сезонные овощи и фрукты, не забывая также о клетчатке, полезной для пищеварения и вашего иммунитета.
Больше статей на нашем сайте: https://shape.ru/