Всем здравствуйте !
Моя экономия продолжается .
С 1 марта на питание я выделила 15000 руб на 4 человека .
Пока в свой бюджет я укладываюсь.
Основная проблема почему люди тратят много денег на еду ,это не желание готовить и искать подешевле . Лично моё мнение.
Есть много знакомых которые не будут ходить по магазинам и смотреть где дешевле ,а купят в ближайшем Супермаркете . И скажу вам доходы у них не большие .
У некоторых есть кредитные карты, естественно так проще,ведь хочется жить здесь и сейчас , а не завтра . Вот только на мой взгляд ЖИТЬ и ЕСТЬ это разные вещи.
Я например хочу выплатить ипотеку и построить дом, . А ещё хочу на море. Уже 3 года там не были.
А вот в еде могу себя и урезать , не думаю что домашняя еда будет мне вреднее готовой и тем более детям.
Да и к лету не мешает похудеть.
И если я могу обойти 3 ближайших магазина рядом и сравнить цены,то от меня не убудет,заодно и прогуляюсь .
Сейчас я в декрете и ничего не получаю ,естественно все время нахожусь дома. Поэтому стараюсь приготовить вкусно из простых продуктов и купить подешевле .
В понедельник старшая дочь глядя на рекламу по телевизору захотела Бургеров . А я поддержала ,только в Кафе мы НЕ поехали и Доставку на дом НЕ заказали .
Откуда же тогда Бургеры?
Ловкость рук и никакого мошенничества. И пол дня маминых трудов .
Основная проблема была у меня в отсутствии Булочек . Остальные продукты были дома в наличии .
Нашла я рецепт. И решила испечь булочки сама. Процесс замеса теста и выпечки занял 3 часа время. Но я осталась очень довольна. А аромат свежей выпечки порадовал ещё и соседей, по вытяжке.
Пока тесто подымалось, я успела помыть ванну, раковину, сварить суп, сходить распечатать дочери Проект по литературе ,проводить старшую в школу и уложить младшую на обеденный сон. Вот как.
Итак Рецепт Булочек .
- Дрожжи сухие 7 гр
- Вода 3 ст.ложки
- Масло сливочное 75 гр
- Сахар 2 ст.ложки
- Молоко 370 мл
- Яйцо 1 шт
- Мука 650 гр
- Соль 1 ч.ложка
- Масло растительное 1 ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ .
Для опары дрожжи и тёплую воду смешать в миске, и оставить на 10 минут.
Масло сливочное растопить в микроволновке ,добавить к нему сахар, яйцо, соль,тёплое молоко и подошедшие дрожжи . Все хорошо перемешать.
Постепенно добавить просеянную муку ,замесить тесто. Тесто месить минут 10. Руки смазывать подсолнечным маслом,. Тесто станет мягким и эластичным. Положить тесто в миску,накрыть и поставить на 1.5 часа подходить в тёплое место.
Через 1.5 часа тесто разделить на 12 примерно равных частей . Каждую часть прижать в лепешку,собрать края в узелок,перевернуть швом вниз и округлить .
Выложить заготовки на противень смазанный маслом и оставить на 1 час подыматься.
Через час поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Вытащить булочки и дать остыть .
Булочки получились ПОТРЯСАЮЩИЕ.
А дальше мне предстояло дождаться дочь из школы, приготовить нарезку ингредиентов и пожарить котлеты.
Напомню что все было дома. Котлеты куриные в заморозке лежали .
Я съела 2 штуки, второй уже запихивала в себя с Мезимом . Но это было до 18.00 . Дочери хватило 1.5 , даже не доела. А младшая съела просто булочку с котлетой. Папа наш тоже только 2 осилил , но он поздно приехал с работы ,поэтому больше и не надо.
Вот так из тех ингредиентов что у меня были я приготовила вкусненькое на ужин. Кстати осталось ещё и на второй день.
И конечно я не поленилась и примерно посчитала сколько потратила на ингредиенты денег. Вышло 420 руб . За 10 бургеров.
Ради интереса зашла на сайт Бургер Кинг , примерно такой бургер по составу стоит 150 руб . Думаю все понятно .
Конечно если я пойду по магазинам или проголодаюсь будучи в городе, я зайду и куплю себе бургер. Не буду ж я до дома ждать,а потом 3 часа готовить . Но когда хочется вкусненького дома вполне можно сделать и самой,тем более если Финансы Поют Романсы.
Спасибо что прочитали . Оставайтесь со мной ,будем экономить вместе .