Если хотите побаловать себя тортом, а рядом нет хороших кондитерских магазинов - то я вам расскажу как самостоятельно сделать торт на любой вкус.
Ингредиенты для бисквита:
- 2 стакана муки
- 1 и 1/2 стакана сахара
- 3/4 стакана мягкого сливочного масла
- 3 больших яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан молока
- 2 чайные ложки натурального ванильного экстракта
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C и смажьте две круглые формы для торта диаметром 23 см маслом или спреем для выпечки.
- В большой миске взбейте мягкое масло и сахар до светло-желтого цвета.
- Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в массу масла и сахара, чередуя с молоком, и перемешайте, пока не получится гладкое тесто.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Разделите тесто поровну между двумя формами для торта.
- Выпекайте 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в середину бисквита, не выйдет чистой.
- Дайте остыть в формах 10 минут, затем выньте их из форм и остудите на решетке.
- После полного остывания, вы можете намазать их любым кремом и украсить по своему желанию.
Наслаждайтесь своим вкусным домашним тортом!
Советы:
- Убедитесь, что яйца и молоко находятся при комнатной температуре, прежде чем использовать их в рецепте. Это поможет им лучше соединиться с тестом.
- Можно использовать пропитку из сахарного сиропа для того чтобы ваш торт был максимально сочным
- Вы можете использовать любой крем или украшение на вашем торте. Попробуйте масляный крем, крем-сыр, или просто посыпьте торт сахарной пудрой
Приятного аппетита!
