Глинтвейн - один из самых популярных и любимый многими напиток холодных времен года. Осенью и зимой рецепт теплого напитка начинают искать многие. Рассказываю как приготовить безалкогольный глинтвейн.
Для приготовления понадобится
- виноградный сок - один литр
- один стакан воды
- одна столовая ложка цедры лимона
- один апельсин
- одно яблоко
- гвоздика - три штуки
- душистый перец (горошек) - три штучки
- пол чайной ложки свежего имбиря
- пол чайной ложки корицы
- три щепотки кардамона
Процесс приготовления безалкогольного глинтвейна
Яблоко нужно очистить, избавиться от сердцевины и косточек. После чего нарезать его на тонкие дольки. Апельсин необходимо порезать на дольки и удалить косточки.
Теперь нужно взять кастрюлю, налить в нее воды. Подогреть, но не доводить до кипения. Затем в воду нужно добавить пряности: корицу, мелко нарезанный имбирь, душистый перец, гвоздику и кардамон. Все хорошо перемешать и дать нагреться.
Теперь пришло время залить в кастрюлю виноградный сок и добавить фрукты, которые были нарезаны ранее, а так же цедру лимона. Напиток необходимо хорошо прогреть, после чего снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять еще примерно 20 минут.
Спустя указанное время теплый безалкогольный глинтвейн можно подавать семье или гостям. Если вы готовите напиток к праздничному столу, то его можно украсить палочкой корицы и дольками фруктов.
Приготовление глинтвейна — это быстрый и эффективный способ проникнуться духом зимних праздников. Но и в другие сезоны напиток согреет и развеселит.