Кето-кексы. Худейте с удовольствием!

С маслянистой корочкой из миндальной муки эти маленькие красавицы - идеальный способ приготовить кето-кексы.

Ингредиенты

• ½ чашки миндальной муки
• ¼ чашки растопленного сливочного масла
• 240 г размягченного сливочного сыра
• 2 куриный яйца
• Натуральный сахарозаменитель (например, Эритрит) по вкусу
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Способ приготовления

1. Смешайте миндальную муку и сливочное масло в миске; выложите ложкой на дно бумажных формочек (12шт.).
2. Взбейте сливочный сыр, яйца, сахарозаменитель и ванильный экстракт вместе в миске с помощью электрического миксера, установленного на среднюю скорость, до получения однородной массы; выложите слой коржа в бумажные формочки.
3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке до готовности (примерно 15 - 17 минут).
4. Дайте кексам остыть при комнатной температуре.

Выход: 12 порций (кексов).

Пищевая ценность на 1 порцию:

ГБЖУ 209/ 5 г/ 20 г /4 г

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!