Орехи - это не только вкусная закуска, но и полезный источник многих витаминов, минералов и других питательных веществ. Орехи помогают укреплять здоровье сердца, улучшать пищеварение, повышать иммунитет и улучшать кожу. В этой статье мы рассмотрим 10 различных видов орехов и их пользу для здоровья.
Грецкие орехи богаты антиоксидантами, жирными кислотами и витамином E. Они также содержат магний, который помогает улучшить работу сердца и снизить уровень холестерина в крови. Рекомендуется употреблять не более 1-2 грецких орехов в день.
Миндаль богат белками, витаминами E и B2, магнием, кальцием и другими питательными веществами. Его регулярное употребление может помочь снизить уровень холестерина в крови, укрепить кости и зубы, а также улучшить память. Рекомендуется употреблять не более 10-15 миндальных орехов в день.
Фундук богат железом, кальцием, магнием и витаминами Е и В6. Он может помочь снизить уровень холестерина в крови, укрепить иммунную систему и защитить организм от свободных радикалов. Рекомендуется употреблять не более 10-12 фундучных орехов в день.
Кедровые орехи богаты белками, жирными кислотами и витаминами Е и РР. Они также содержат медь, цинк и железо. Кедровые орехи помогают улучшить пищеварение, защищать организм от воспаления и улучшать работу мозга. Рекомендуется употреблять не более 5-7 кедровых орехов в день.
Арахис богат белками, железом, магнием и витамином Е. Он также содержит ниацин, который помогает снизить уровень холестерина в крови
Макадамия - это орех, происходящий из Австралии, который имеет богатый ореховый вкус и маслянистую текстуру. Он содержит много мононенасыщенных жиров, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Макадамия также богата витаминами В, магнием и железом.
Бразильский орех - это орех, происходящий из Южной Америки, который имеет сладковатый вкус и твердую текстуру. Бразильский орех богат медью, магнием, фосфором и селеном. Он также является хорошим источником витамина Е и антиоксидантов.
Пекан - это орех, происходящий из Северной Америки, который имеет сладкий и маслянистый вкус. Он богат жирными кислотами Омега-3, медью, цинком и марганцем. Пекан также содержит витамины В и магний.
Каштан - это орех, происходящий из Южной Европы и Западной Азии, который имеет сладкий и мукообразный вкус. Каштаны богаты медью, марганцем, калием и витамином С. Они также содержат диетические волокна и антиоксиданты.
Черный орех - это орех, происходящий из Северной Америки, который имеет горький вкус и твердую текстуру. Черный орех содержит много жирных кислот, фосфора и меди. Он также является хорошим источником витаминов В и Е, антиоксидантов и минералов.
Несмотря на то, что орехи богаты питательными веществами и имеют множество полезных свойств, они также могут содержать фитиновую кислоту, которая может затруднять усвоение некоторых питательных веществ. Поэтому, чтобы максимизировать пользу от орехов, рекомендуется замачивать их перед употреблением минимум на 3-4 часа.