И снова здравствуйте!
Сегодня 13 марта, и мои новые тарелочки.
Вот и прошла еще одна, вторая, неделя Великого поста. Тяжело ли было? Нормально!
И я, и мой муж справились со всеми искушениями и воздержались от продуктов животного происхождения. В моем рационе не было даже рыбы! Но было много фасоли и тофу.
Итог второй недели Поста - минус 300 г. За две недели Поста ушло 500 г. Немного, но и это для меня хороший результат, если учитывать, что худеть на большом количестве углеводов у меня не получается.
Погода у нас непредсказуемая! Температура после -17 мороза поднялась до нуля и даже до плюсовых отметок.
12 марта весь день шел снег с дождем и даже был ливень. Сильный ветер и снежные бури - это то, что у нас сейчас бывает практически каждый день.
Сегодня утром было -4, на улице скользко. Я утром, когда открывала мужу калитку, кое-как открыла входную дверь: ее подпер сугроб: поэтому пришлось вооружиться гламурной лопатой и расчищать тропинку во дворе и площадку для машины за воротами. Заканчивал чистить снег уже муж.
Завтрак - 8.30
- Рис с овощами - 200 г;
- Тосты с арахисовой пастой - 60 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
Рис с овощами готовила по типу мексиканской и гавайской смесей. Отварила рис в пакетиках. На сковороде с растительным маслом потушила овощи: репчатый лук, морковь, баклажаны, сладкий перец, стручковую фасоль и консервированную кукурузу (зеленого горошка у меня не оказалось, а хотелось бы добавить еще и его).
Вареный рис переложила в сковороду к овощам, все перемешала и прогрела все вместе 2-3 минуты. Добавила только соль и черный перец.
Приготовила родителям молочный суп и нажарила оладьи.
По дороге к ним заехали в Пятерочку и пополнили их продуктовую корзину. Себе купили овощи и фрукты, подсолнечное и горчичное масло, соевый напиток с бананом (по акции за 92 руб. купила две коробки).
Сегодня погода совершенно другая: солнце вернулось, небо голубое, тепло и почти без ветра.
Обед - 14.30
- Щи из квашеной капусты - 250 г;
- Овощной салат с тофу - 160 г;
- Хлеб ржаной - 35 г.
Дома муж лег отдыхать, а я занималась с рассадой. Я уже распикировала все помидоры, но все еще не посеяла лук батун: нужно найти место, куда поставить ящик с посевами: все полки на стеллаже уже заняты до последнего сантиметра. Выпада растений почти нет.
Перекус - 17.30
- Соевое молоко с бананом - 200 г.
Ужин - 20.00
- Рис с овощами - 250 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1213/45,5/48,4/148,8
Меню на 14 марта.
Завтрак: кукурузная каша на воде с тофу, кисель из красной смородины;
Обед: щи из квашеной капусты, цветная капуста в постном кляре;
Перекус: соевое молоко с бананом, орехи, киви;
Ужин: картошка с соленым огурцом и растительным маслом, авокадо.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!