Начинаем витаминизироваться. Появились первые одуванчики. Листики очень нежные и мягкие. Я скажу честно, что попробовала этот салат впервые . Мне понравился. Внучка отказалась его есть.(Оказалось, что одуванчики она уже пробовала, гуляя на улице, вкус их знает и он ей не понравился. ) Муж с дочерью попробовали, восторга я не увидела. Но и полного отрицания я тоже не увидела.
В моем рецепте огурец, лук, и листья одуванчика. Листья нужно замочить в солёной воде минут на тридцать. Потом я все порезала и заправила майонезом. В прошлом году я уже экспериментировала с дикоростущими травами, мне понравилось. Буду продолжать.