Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о коньяке Дербент КВ.
Краткая предыстория: В последнее время обзоры на продукцию Дербенского коньячного комбината зачастили на канале, но это не удивительно: уход с рынка многих позиций конкурентов открывает новые двери и заставляет искать альтернативы уже имеющимся вариантам для покупки. И тут то ДКК со своей довольно демократичной ценой вполне способен удивить. У меня к этому производителю также сложилось вполне хорошее отношение: Каспий и Абрау-Дюрсо 1870 - показали себя как настоящие лидеры в категории КВВК, являясь при этом довольно скромными в плане бюджета вариантами. Однако был и крайне негативный опыт знакомства с Дербентом 5 лет, который я точно не могу рекомендовать к покупке. Поэтому были определенные сомнения стоит ли покупать Дербент КВ, который всего на год выдержаннее Дербента 5-летки. При этом в голове я держал мысль, что по действующему ГОСТу до 6 лет коньяки можно выдерживать в металлической таре с дубовой клепкой, а вот коньяки возраст 6 лет и выше должны быть выдержаны уже в дубовой бочке. Поэтому решаю рискнуть и проверить все это на практике.
Производитель - АО "Дербентский коньячный комбинат"
С сайтом производителя странные дела - в поиске он есть (ссылка на сайт), он явно рабочий, но ни с ноутбутка, ни с телефона открываться он не захотел. Уж не знаю с чем это связано: магнитные бури, происки конкурентов или прочее. Но и ладно, производитель известный, думаю, переживем без истории завода и описания продукции. Хотя небольшой минус карандашом производителю поставим.
Страна происхождения - Россия
Выдержка - минимальный возраст выдержки 6 лет
Дата розлива - 11.11.2022
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 799 руб
Приобретен в сети "Магнит"
Аромат - прежде всего сразу чувствуется...как бы поправильнее назвать. Не сказать, что прямо бражность (это характеризует не особенно качественные коньяки), а такой аромат подбродивших фруктов. Он нехимозный, натуральный, то есть вообще не вызывает негатива либо отторжения. Далее уже идут густо вываренный компот из сухофруктов, в основном кураги, дубовость от бочки, некоторая табачность (прямо как у Каспия), изюм, фруктовая кислинка. Никакой спиртуозности либо водочности тут, естественно, нет.
Вкус - мягкий, вообще не спиртуозный. Хорошо чувствуется натуральная дубовая бочка, в которой коньяк явно провел свои 6 лет. Дубовость приятно связывает с дальнейшим фруктовым джемом, тут и персики, и курага, и изюм, и другие фрукты, но их настолько густо выварили, что уже и не разобрать, а играть в угадайку мы не будем.
Общее впечатление: Грамотный, выверенный, гармоничный коньяк. Нет провалов ни во вкусе, ни в аромате. В категории 6-летних коньяков это будет один из явных лидеров. И удивительно насколько велика пропасть между Дербентом КВ и Дербентом 5 лет...по ощущениям это коньяки вообще из разных весовых категорий, не имеющие между собой ничего общего. А вот с Каспием и Абрау-Дюрсо 1870 пересечений много. Причем у меня сложилось впечатление, что Дербент КВ - это младшая версия именно Абрау-Дюрсо 1870, а не Каспия. Уж больно они похожи во вкусе. Эксперимента ради сравнил Дербент КВ с последними остатками VSOP Курвуазье, но тут конечно француз явно выигрывает, он куда глубже и куда разнообразнее.
Остается лишь главный вопрос: а какова справедливая цена за данный коньяк? 799 рублей - я бы назвал приемлимым ценником за него, стоит ли его покупать за 929 рублей, по которой он стоит у меня в городе в других Магнитах, - вопрос конечно резонный. Провала конечно не будет, да и если есть возможность, то лучше прикупить Каспий, который тоже обитает в районе 1000 рублей. Все таки Каспий - вариант побогаче во вкусоароматике.
Итоговая оценка - 7,5 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123
