Добрый вечер.
Ранние подъёмы в выходные в нашей семье скорее правило, чем исключение из него. Для того, чтобы мой организм перестроился и перестал поднимать меня ни свет, ни заря, обычно нужно несколько недель. Как правило, сплю допоздна я последние пару дней отпуска, если дочке никуда не надо.
Так что, встали мы сегодня в полвосьмого утра. Завтракали бутербродами с паштетом и овощами и сладким йогуртом. У дочки был клубника-банан, у меня маракуйя с лесными ягодами. Маракуйя, очевидно, присутствовала в одном названии. Сфотографировали просто так, потом решила, что хочу его украсить. Добавила кедровые орехи и сублимированную клубнику.
После завтрака убирались, но очень поверхностно. Разобрали дочкин шкаф, подмели и отсортировали стирку. Постирать не успели, приехала моя мама. Мы вчера договаривались вместе съездить на рынок и по делам. Нужны были в основном фрукты и овощи, кошачий корм. Ещё взяла муки с запасом, сыр и палочку липецкой колбасы. Раньше все время она была у нас в холодильнике. Бывшему мужу очень нравится. Сегодня увидела и просто не смогла уйти без неё. Закончился заготовленный бульон, взяла курицу. Хотела сварить на половинках тушки, но не было. А целые куры были размером с индейку. Ограничилась окорочками. Поймали себя с мамой на мысли, что прямо комплексуем от их покупки. Каждый раз друг перед другом оправдываемся. Это ведь такая неполезная часть курицы! Синие ножки Буша и все такое. Отдельно голени и бедра это нормально, а окорочка - смертный ужас. Как говорят фанаты Гарри Поттера: "После стольких лет? Всегда!". Тем не менее, для бульонов и супов берём. Серое мясо в вареном виде в сотни раз вкуснее белого.
Хочу немного побухтеть. В последнее время перешла с покупки риттер спорта на мерси. Для меня это психологический момент. Я беру одну полосочку "Мерси", съедаю ее, и у меня есть ощущение свершившегося действия. С любимым риттером не могу успокоиться, пока не съем всю шоколадку. При чем, следующую могу спокойно открыть только через пару дней. То есть, смущает наличие в доме открытой любимой шоколадки.
Сегодня купила очередную коробочку. В упаковке она казалась обычного стандартного размера, на вес я даже внимания не обратила. А дома, когда сняла верхнюю "открытку" меня ждал сюрприз.
Второй сюрприз ждал меня в холодильнике. Совсем закончились лук и морковь. Я так привыкла к тому, что они просто всегда есть дома, что не проверила. На бульон нашла какой-то морковный огрызок, лук крымский синий дома был, но класть его в бульон не по мне. Так что, подпекаться набор отправился в очень усеченном составе.
Лучшая подруга говорит, что мне заняться больше нечем, раз я так с бульоном запариваюсь. Но, во-первых, моего участия в процессе минимум. Во-вторых, у меня в итоге получилось бульона на три приготовления пищи. Сегодня сварила лапшу и ещё на два раза убрала в морозилку. Суп, тушеное блюдо, соус, ризотто. Вариантов масса, а жизнь я себе уже упростила.
На этапе между варкой бульона и доведением супа до готовности, сходили погулять и зашли на рынок рядом с домом. Купили лук, морковку, зелень. И ещё 2 пачки муки. Вернулся из отпуска продавец, у которого единственного есть "Добродея" из твёрдых сортов пшеницы. Так что, муки у меня теперь дома, как никогда. Подходили к торговцу специями. Хотели просто поздороваться, потому что пока у нас все есть. Но у него в продаже появился мой любимый сушеный хлопьями болгарский перец, раньше я за ним ездила на третий свой любимый рынок. Теперь, тот рынок окончательно у меня отпал.
Вечером съели остатки варёной курицы, которая не пошла в суп.
Вообще, сегодня постаралась сделать еду не мега ПП, но полегче. Вчера на ужин мы сильно оторвались по части всякой "гадости". Были в торговом центре, искали по посудным лавка тарелки моей мечты. Не нашли и решили заесть неудачу фаст-фудом.
Завтра думаю приготовить геблидже. Давно собираюсь, надо уже и сделать. Но, с другой стороны, хочется жареной картошки с грибами. Или жареной капусты. Или вообще домашней пиццы опять. Будем думать.