Шампиньоны, фаршированные курочкой и сыром Ингредиенты: Промываем грибы, очищаем и удаляем у них ножки. Мелко нарезаем, добавив мякоть из шляпок. Прогреваем сковороду, разогреваем немного растительного масла и обжариваем репчатый лук до полуготовности, который пассеруем с грибными ножками (и мякотью грибов, если их использовали). Добавляем куриный фарш, солим и перчим, помешивая начинку. Доводим всё до готовности. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем фаршированные шляпки, посыпаем тёртым сыром. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Шампиньоны, фаршированные курочкой и сыром
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 15 шт.
- Куриный фарш - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 100 гр.
- Растительное масло - 2 ч. л.
- Соль и перец - по вкусу
Промываем грибы, очищаем и удаляем у них ножки.
Мелко нарезаем, добавив мякоть из шляпок.
Прогреваем сковороду, разогреваем немного растительного масла и обжариваем репчатый лук до полуготовности, который пассеруем с грибными ножками (и мякотью грибов, если их использовали).
Добавляем куриный фарш, солим и перчим, помешивая начинку.
Доводим всё до готовности.
Противень смазываем растительным маслом, выкладываем фаршированные шляпки, посыпаем тёртым сыром.
Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.