Не люблю искать рецепты, поэтому часто экспериментирую на кухне сама. Рецепт получился удачным. Возможно так уже кто-то готовит, на уникальность не претендую. Однако попробовав блинчики, моя подруга сказала, что такого рецепта в интернете ещё не видела и мне стоит с вами им поделиться. Главная изюминкой рецепта тут является псиллиум ( шелуха семян подорожника) , а его пользе напишу отдельный пост. Он полностью заменяет муку. Всего четыре ингредиента,помимо специй. Список прикреплю в комментариях. Процесс приготовления очень быстрый. "Тесто" замешивает блендер, у меня погружной. Весь процесс подготовки занимает 10 минут. Рекомендую жарить в сковороде или кастрюльке с антипригарным покрытием и толстым дном. В таком случае масло для жарки не потребуется. Если нет то смазывайте маслом перед каждым приготовлением блина. Такие блинчики подойдут как закуска, также идеальны для печёночного торта. Для этого нужно промазать слои майонезом и обжаренным луком с морковью. Как вам рецепт?
Не люблю искать рецепты, поэтому часто экспериментирую на кухне сама. Рецепт получился удачным.
Возможно так уже кто-то готовит, на уникальность не претендую.
Однако попробовав блинчики, моя подруга сказала, что такого рецепта в интернете ещё не видела и мне стоит с вами им поделиться.
Главная изюминкой рецепта тут является псиллиум ( шелуха семян подорожника) , а его пользе напишу отдельный пост. Он полностью заменяет муку.
Всего четыре ингредиента,помимо специй.
Список прикреплю в комментариях.
Процесс приготовления очень быстрый.
"Тесто" замешивает блендер, у меня погружной.
- Если у вас говяжья печень, то её нужно нарезать на небольшие кусочки. У меня куриная, поэтому сразу помещаю её в глубокую ёмкость.
- Лук нарезаю не крупно и в туже посуду, сверху разбиваю яйца, псиллиум, соль, перец.
- Хорошо взбиваем, до однородной массы. Консистенция напоминает жирную сметану.
Весь процесс подготовки занимает 10 минут.
Рекомендую жарить в сковороде или кастрюльке с антипригарным покрытием и толстым дном. В таком случае масло для жарки не потребуется. Если нет то смазывайте маслом перед каждым приготовлением блина.
- На разогретую сковороду наливаем будущий блинчик и накрываем крышкой (обязательно!), так он получаются не тонкий, пышный. Обжариваем с двух сторон и готово.
Такие блинчики подойдут как закуска, также идеальны для печёночного торта. Для этого нужно промазать слои майонезом и обжаренным луком с морковью.
Как вам рецепт?
Делитесь мнением в комментариях, буду рада обратной связи ☺️
На своём канале я делюсь своими экспериментальными рецептами и не только.
Подписывайтесь ✔️ и ставьте лайк👍🏻