Здравствуйте, читатели!
Сегодня мы с Вами попробуем приготовить вкусный ужин - это курочка в сметанном соусе.
Для приготовления этого вкусного, сочного блюда нам НУЖНО:
- примерно 8 средних куриных ножек;
- сметана (10% жирности, можно любой другой - на ваш вкус) - примерно 150-200 гр.;
- растительное масло для жарки (2-3 ст. ложки);
- небольшая луковица;
- приправы по вкусу;
- мука пшеничная (1 ст. ложка);
- 300-400 мл. горячей воды
Возьмите сковороду и налейте в нее подсолнечное или оливковое масло. Разогрейте.
Как только сковороду нагреется - положите туда куриные ножки и поджарьте их со всех сторон до румяной корочки.
Пока жарится курица, порежьте 1 луковицу на кубики.
И займемся приготовлением сметанного соуса.
В мисочку добавьте 150-200 гр. сметаны, молотого перца, соль (1 чайная ложка), ложку муки и все тщательно перемешайте.
Затем в эту смесь добавьте 400 мл. очень горячей воды и опять все тщательно перемешать.
Следите, чтобы соус был однородным и в нем не было комочков!
Далее, порезанный лук добавляем в сковороду с курочкой.
И обжариваем несколько минут.
Когда лук станет румяного цвета, в сковороду выливаем сметанный соус.
После того, как соус закипит - накрываем сковородку крышкой и тушим так примерно 30 минут.
По окончанию готовки, по желанию добавьте зелени, чеснока или других приправ.
Все, наше аппетитное блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Впереди будет еще много интересных рецептов!