Всех приветствую, друзья! На днях я поделилась с вами своим истинным мотивом к похудению. Наконец-то свершилось! Оказалось, страх творит чудеса.
Сегодня РОВНО 7 НЕДЕЛЬ моей новой жизни, и я расскажу об успехах на сегодняшний день, подводных камнях и дальнейших планах. Впереди только крутые результаты и никак иначе!
Итак, напомню, что путь к новой (точнее старой - забытой) себе я начала 04.02.2023. Пинком под мой пухлый зад стал повышенный уровень глюкозы в крови. Имея «отличную» генетику в плане сахарного диабета и исходный вес 86 кг при росте 156 см, я решительно взялась за себя.
Для начала я начала глубоко изучать проблему сахарного диабета, взаимосвязь с весом и физическими нагрузками. Узнала кучу любопытных фактов и столько же различных терминов, о существовании которых ранее даже не слышала. Голова крУгом.
Начала я с питания.
Сделав вывод о том, что мне необходимо максимально исключить из своего рациона быстрые углеводы, я отказалась от некоторых продуктов, заменив их в последствии на похожие, но безопасные. При этом я нормально питаюсь и не мучаю себя немыслимыми ограничениями и крохотными порциями.
САХАР В ЧИСТОМ ВИДЕ
Отказалась от него совсем. Через 3 дня жизни без сладкого я заметила обострение вкусовых рецепторов. И это так круто! Сахар чувствуется практически везде, особенно сладкими кажутся фрукты (иногда до приторности). Но и специи, соль и ароматы тоже стали более ярки.
Я стала ЗНАЧИТЕЛЬНО лучше себя чувствовать! Исчезли изжога и дискомфорт в животе. Энергии стало больше и настроение практически всегда отличное. И это тоже меня удивляет до сих пор. Вроде как сладкое – источник радости и энергии. Оказалось – это очередное преувеличение.
ВЫПЕЧКА И РАЗНЫЕ СЛАДКИЕ ВКУСНЯШКИ
Тоже остались за бортом моего нового рациона. Очень редко могу позволить себе 1 ванильный зефир (это было дважды за все время) или оооочень горький шоколад (10 гр. в день максимум и тоже не часто).
Сахар я с успехом заменила фруктами (так много я их никогда не ела, может только в детстве). И вот уже недели 3 я использую натуральный заменитель сахара – стевию. Стевия у меня в виде капель, добавляю по 3 капли в кофе, кефир, несладкий йогурт и творог. Этого более, чем достаточно.
Помимо сладкого я максимально сократила поедание картохи, риса и кукурузы. Ведь там, где есть крахмал – это и есть быстроуглеводные продукты, которые влияют и на вес, и на уровень глюкозы в крови.
Могу позволить себе немного картошки в составе супа. Но это капля в море в сравнении с моим привычным питанием. Вспомню – вздрогну.
НЕ ЕСТЬ за 3, а лучше 4 часа ДО СНА – тоже стало моей привычкой с первого дня низкоуглеводной диеты.
Сложно было первую неделю, когда совсем не понятно, что же мне можно есть без ущерба для здоровья. Стабильная привычка готовить и есть наспех сильно затуманила разум. Моим лучшим другом стала таблица продуктов с низким ГИ (гликемическим индексом). Благо найти на просторах Интернета удобный и понятный для себя вариант проще простого.
Через неделю такого питания мои мозги встали на место и начала готовить разные блюда с учетом нового питания.
Поразило меня, знаете что? Мое питание стало намного (прямо НАМНОГО) разнообразней. Казалось бы, диета – это ограничения и как такое может быть? Видимо у меня стереотипное мышление и реальное ограничение у нас в головах. И мне ВКУСНО! Что тоже удивительно )))
Вес сначала уходил неожиданно стремительно. В первую неделю улетело аж 1,5 кг, в следующую еще 1,2 кг. Это очень мотивирует! Как я понимаю, это меня покинула лишняя водичка, а с ней и отеки. Потом вес стал покидать меня с большей неохотой, но стабильно (около 750 гр.).
Случаются и откаты назад, когда на весах утром +300, +500 гр. Обычно это бывает после некоторого хулиганства накануне. Я заметила, что если съем хотя бы 1 кусочек соленой или копченой рыбы (даже если соли в ней кажется совсем мало), то все: жди, Наташа, привес – водичка неизбежно задержится в моем организме на пару дней и заставит немного нервничать.
Для победы главное – настрой! Я себе в начале пути сказала: «Это все временно. Потом ты снова сможешь есть, что захочешь. Не переживай!». Этот САМООБМАН очень действует. На моих близких в том числе. ))) И я понимаю, что выбрав такой способ для снижения веса (когда МЕДЛЕННО, НО ВЕРНО), неизбежно закрепятся новые пищевые привычки.
С 19.02 я решила, что есть продукты с низким ГИ – недостаточно. И начала считать калории. Делать это «навскидку» - идея провальная. Поэтому я установила на телефон калькулятор калорий и начала им пользоваться. Но об этом уже в следующий раз…
А на сегодня я закругляюсь и прощаюсь с вами! Всем желаю красоты и здоровья!