До сезона заготовок осталось не так много времени и многие садоводы уже готовят рассаду помидоров. А как помидоры заготовить вкусными на зиму делюсь с вами рецептом в этой статье.
ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 литровую банку
Помидоры
Репчатый лук
Болгарский перец
Гвоздика
Душистый перец
Зонтик укропа
Лавровый лист
Чеснок
Уксус 70 % - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Укладываем в банку 1\2 луковицы, 3 кружочка моркови,1 лавровый лист,2 шт. гвоздики, 3 горошины перца,зонтики укропа, 1\4 болгарского перца, кружочек острого перца.
Укладываем на специи помидоры, заливаем кипятком,оставляем на 5-10 минут, далее воду сливаем.
Засыпаем в банку 100 г. сахара, 2 ст.л. соли и зубчик чеснока. Заливаем кипятком.
Закручиваем банки крышками и переворачиваем вверх дном, убираем под шубу до полного остывания.
Помидоры Царские готовы, приятных вам заготовок.
